Johanns Küche: Einfach und gut kochen mit der besonderen Lafer-Raffinesse (Johann Lafer)

Johanns Küche: Einfach und gut kochen mit der besonderen Lafer-Raffinesse (Gräfe und Unzer Einzeltitel)

Die Philosphie des Fernsehkochs Johann Lafer ist von der Suche und dem Ausdruck des guten Geschmacks bestimmt. Er zeichnet sich durch die Wahl von guten Produkten aus, die mit viel Herzblut so zubereitet werden, dass sie wahrhaften Genuss versprechen. „Aufgelafert!“ greift den hohen Qualitätsstandard des bekannten TV-Kochs auf und verbindet diesen mit einer alltagstauglichen, einfachen Küche mit dem gewissen Lafer-Dreh. Über 60 neu kreierte Rezepte zeugen gleichzeitig von Einfachheit wie Raffiniertheit – und sind im Handumdrehen auf den Tisch gebracht.

Auf einigen Sonderseiten finden sich Blitzgerichte mit denen dieses Prinzip auf die Spitze getrieben wird. Mit nur 3 Zutaten + Basic Lebensmitteln kann ein echtes Lafer-Gericht kreiert werden. Der beliebte Koch überrascht darüber hinaus mit neu interpretierten Lafer-Klassikern, die seine Fans schon seit Jahren begleiten, wie auch Klassiker-Rezepte, die mit dem Lafer-Kniff versehen werden. Johann Lafer beweist: Einfach und gut sind absolut kein Widerspruch!

• Neues vom Bestsellerautor: über 60 neue Rezepte des bekannten TV-Kochs
• Die Kunst der einfachen Küche: unkomplizierte, aber zugleich raffiniert umgesetzte Rezepte für jeden Tag
• Die Herzensangelegenheit des beliebten Kochs: Dieser widmet sich mit diesem Buch seinem kulinarischen Wurzeln: seiner Vision einer traditionellen, aber dennoch modernen Küche. Denn lecker muss nicht kompliziert sein!